Las 4 mejores licuadoras de prensado en frío

Mejores licuadores prensado en frio, extracto de hojas verdes

Durante los últimos años las licuadoras de prensado en frío o extracción lenta también llamados extractores están copando las casas de quienes les gusta hacer zumos, batidos, sopas y seguir una dieta más sana en general.

Si ya sabes que quieres un extractor de prensado en frío, este es tu sitio.

Si por el contrario no estas aun segur@, aquí puedes encontrar una guía para que puedas decidir con mayor seguridad 🙂

Propiedades del prensado en frío

El de prensado en frío es sin duda el jugo de la más calidad alcanzable por cualquier tipo de licuadora, batidora o exprimidor. El método implica un molinillo de bajas revoluciones que muele y prensa las pulpas de las frutas y verduras con el fin de romper las fibras, de modo que el jugo puede ser liberado fácilmente hasta la última gota.

Lo importante es que el zumo nunca sufre ninguna condición extrema que lo dañe y pierda cualidades. No se calienta como en el centrifugado y no entra tanto aire por lo que retrasa su oxidación y pérdida de vitaminas además de proporcionar a los zumos/extractos una vida más larga.

Características a tener en cuenta

A pesar que la mayoría de licuadoras en prensado en frío o extractores comparten unas características básicas, en mi opinión, una buena licuadora tiene que tener una buena proporción de potencia y RPM (revoluciones por minuto), ya que para mantener las cualidades de las frutas y verduras la prensa debe girar a pocas revoluciones pero al mismo tiempo, tener potencia suficiente para extraer el jugo de hortalizas y verduras mas ‘duras’ como el apio o la zanahoria.

También influye en su calidad y durabilidad que la prensa disponga Función Inversa: un botón que le permita rotar a la inversa para evitar posibles atascos de grandes piezas o muy duras e incluso dar la posibilidad de repasar para sacar un mayor jugo.

 

Pros y contras respecto otras licuadoras

Pros respecto otras licuadoras

+Zumos y extractos con más vitaminas y propiedades.

+Permiten utilizar una mayor variedad de frutas y verduras.

+Los zumos pueden durar hasta 48 en la nevera sin perder su textura.

+Suelen tener una mayor vida útil y menor consumo electrico.

Contras respecto otras licuadoras

El precio: suelen ser más caras que otros modelos

Los zumos y extractos requieren un mayor tiempo de elaboracion.

Casi todas necesitan cortar las frutas y verduras en trozos pequeños.

Su limpieza puede resultar algo engorrosa, sobretodo al inicio.

 

LAS 4 MEJORES LICUADORAS DE PRENSADO EN FRIO O EXTRACTORES

4. Aicok AMR521.

AiCok licuadora de prensado en frío, link de compra

Con un diseño elegante, dimensiones más o menos pequeñas y menos de 4kg de peso, esta licuadora es una de las mejores relaciones calidad-precio que puedes encontrar.

Tiene una potencia de 150W que hacen rotar la espiral hasta a 80 RPM suficiente para extraer el jugo de hortalizas duras como zanahorias y apio garantizando a su vez las propiedades de las frutas y verduras.

Dispone también de función inversa para retroceder en caso que algún trozo se quede atascado.

El último modelo viene con la espiral más larga lo que permite extraer aún más líquido.

Tiene tres años de garantía y es libre de BPA.

La licuadora se monta y desmonta fácilmente lo que facilita su limpieza.

Lo mejor

+Relacion calidad-precio.

+Libre de BPA.

Posibles desventajas

Se necesita cortar la fruta en trozos pequenos.

No tiene sistema antigoteo.

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3. Fridja F1900.Fridja f1900 licuadora de prensado en frío

Este modelo de Fridja de unos 50cm de alto, 6,2 kg de peso y motor de 240W permite además de preparar zumos y extractos de verduras y hortalizas, leches vegetales de frutos secos y otros cereales también incluye un filtro para hacer sorbetes.

El modelo actual tiene una boca más ancha de 75mm lo que permite introducir mayores trozos e incluso frutas enteras. Aunque personalmente siempre recomiendo cortarlas un poco para evitar un mayor desgaste.

La espiral gira a 65 RPM, algunas veces puede parecer ruidosa pero en realidad no supera los 60dB.

El nuevo modelo viene también con un sistema antigoteo y un tamiz para evitar que restos de pulpa puedan verterse en el extracto.

Los materiales son libres de BPA.

Lo mejor

+Boca ancha que permite introducir trozos grandes.

+Libre de BPA.

+Permite hacer leche de frutos secos y sorbetes.

+Incluye sistema antigoteo.

Posibles desventajas

La limpieza al principio es un poco complicada.

El tamano puede resultar incomodo.

Exceso de pulpa en el extracto sin el tamiz.

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CalmDo E3C-EU

CalmDo E3C-EU licuadora de prensado en frio, link de compra

En el segundo puesto de la lista encontramos esta licuadora CalmDo con prensa de cerámica, lo que la hace más resistente que otras y además está libre de BPA. Tiene un motor de 140W que hace girar la espiral hasta 70 RPM.

Este extractor incluye un filtro para poder realizar sorbetes congelando previamente la fruta.

Se desmonta apretando un botón y las piezas son aptas para el lavavajillas aunque yo recomiendo aclararlas antes con el grifo para quitar los restos más difíciles.

Se puede preparar todo tipo de extractos y zumos e incluso leches vegetales. En la que pude probar, no tenía problemas para extraer el apio pero lo mejor es introducirlo como último ingrediente ya que las fibras pueden bloquear un poco la salida del zumo.

De todas formas dispone de función inversa para evitar obstrucciones y cuatro ventosas que sujetan firmemente la licuadora en la encimera.

Lo mejor

+Espiral de cerámica, más resistente y eficaz.

+Libre de BPA.

+Permite hacer sorbetes y leches vegetales.

+Facil de limpiar.

Posibles desventajas

Se deben cortar los ingredientes en trozos no muy grandes.

No tiene sistema antigoteo.

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AMZChef ZM1501.

AMZChef ZM1501 licuadora de prensado en frio, link de compra

Este modelo de AMZChef la he puesto en el número 1 porque es más económica que la anterior con prácticamente las mismas cualidades. De un tamaño similar a las anteriores y de 4,6Kg, posee un motor de 150W que permite llegar a un máximo de 80 RPM, justo para mantener las propiedades de las frutas y verduras.

Las piezas desmontables están hechas con Tritan, libre de BPA, y son fáciles de limpiar.

Una pega que se le puede poner es que la boca de entrada es un poco pequeña por lo que los ingredientes de los zumos se deben cortar bastante antes de introducirlas. Aunque dispone también de función inversa para evitar atascos.

El servicio de atención al cliente parece muy eficiente y viene con 2 años de garantía.

Como curiosidad, está disponible en tres colores: beige, gris y rojo.

Lo mejor

+Hecha con Tritan.

+Buen servicio de atencion al cliente.

+Tres colores para elegir.

Posibles desventajas

A veces cuesta un poco desmontarla para limpiar.

Se deben cortar los ingredientes en trozos no muy grandes.

 

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Conclusiones

En este artículo, a diferencia de los otros sobre las batidoras de vaso, mano o individuales, solo recomiendo cuatro modelos porque después de probar varias de diversas gamas y de leer e investigar mucho por la red sobre las empresas, evaluaciones de usuarios y los servicios de atención al cliente, por ejemplo, he llegado a la conclusión que estas cuatro son las mejores que puedes encontrar en el mercado en un rango de precio accesible.

He descartado aquellos modelos de gama ‘top’ cuyo precio supera los 250 euros porque, honestamente, si lo que se quiere hacer son extractos vegetales y de frutos secos estos cuatro modelos son suficitientemente eficientes. Por otro lado, también he querido descartar las máquinas de un precio menor porque no llegan a ser 100% extractores y muchas de ellas aunque prometen mucho, a la hora de la verdad no rinden lo suficiente.

Sin embargo, si quieres echarle un ojo a estas gamas, te recomiendo que elijas una de estas marcas:

Omega o Green Star en la gama alta o Aicok en aquellas licuadoras multifunción más económicas. Aunque también puedes clicar este link para ver otros modelos.

Prensado en frio GreenStar, extractor de alta gama, link de compra
Extractor GreenStar de gama alta.