Blog: Artículos y recetas

Bienvenid@ al blog de HobbyCocina.com

En esta sección iré subiendo recetas, artículos y otras historias relacionadas con la cocina y la alimentación. Espero que los disfrutes.

 

EL CAFÉ Y SU HISTORIA

El café y su historia, link a página

Soy cafetero y barista profesional. Aquí os cuento todo lo que recuerdo de lo que me explicaron en los cursos y también aquello que he ido leyendo y aprendiendo sobre el café y su historia.

 

TIPOS DE CAFE Y COMO PREPARARLOS

Tipos de café y como prepararlos, link a página

Conoce cuales son los tipos de café clásicos y como prepararlos.

 

¿CUÁL ES EL MEJOR CAFÉ? ARÁBICA vs ROBUSTA.

La eterna lucha sobre cuál es la mejor variedad de café: ¿arábica o robusta? ¿Hay una mezcla perfecta?

EL ARROZ: TIPOS Y USOS. Valencia y la albufera.

Descubre los diferentes tipos de arroz y sus usos para sacar el mayor partido a tus platos. Conoce la tradición de los arroces de Valencia.